Nacimos como una entidad privada fundada en 1987, para brindar asesoría tecnológica e integral al proceso de transformación del trigo y otros cereales en productos terminados , destinados a la alimentación humana, tiempo durante el cual, hemos logrado desarrollar un ambicioso proyecto para el control de calidad del sector cerealero y alimentario en general. ENZIPAN deriva su nombre del manejo y aplicación de enzimas destinadas al tratamiento de harinas, con énfasis en panificación; cerca de dos décadas de exitosa experiencia y permanencia en el mercado de harinas y cereales, constituyen un testimonio más de la confianza depositada por nuestros clientes, la misma que nos permite asegurar , que contamos con el personal, la tecnología y la capacidad necesarios, para brindar al sector alimentario, soluciones efectivas, acordes con las exigencias que nos impone el mercado.
Desempeñar un papel protagónico en el control de calidad de alimentos, con énfasis en harinas y cereales, brindando servicios y productos de calidad certificada, con capacidad creativa para la generación de diagnósticos acertados, que mejoren los procesos productivos de nuestros clientes y así, contribuir a la difusión de la cultura de la calidad, para el logro de una mejor calidad de vida.
Pretendemos mantener e incrementar el liderazgo nacional para entregar al mercado productos, servicios y asesorías para el control de calidad de alimentos en general, con énfasis en harinas y cereales, con el grado de seguridad, inocuidad y confianza, que brindan el reconocimiento de los sistemas de calidad que la organización ha implementado.
ENZIPAN LABORATORIOS S.A. fundamenta la prestación de sus servicios con efectividad, profesionalismo, ética, respeto, lealtad e independencia, con sujeción a la normatividad vigente, teniendo como principio, la identidad y satisfacción de las necesidades presentes y futuras de nuestros clientes. Propendemos por el mejoramiento continuo derivado de nuestros Sistemas de Gestión de Calidad, que involucran la mejora de nuestros procesos, productos y/o servicios, para la obtención de productos inocuos, que permitan enfrentar nuevos retos con capacidad innovadora y generación de beneficios mutuos de nuestros clientes internos y externos, con quienes buscamos conjuntamente, el logro de una mejor calidad de vida.
Contamos con personal altamente calificado y especializado en las áreas de Reología, Microbiología, Cromatografía líquida y de gases, Absorción atómica, Fisicoquímica y Panificación, que se y retroalimentan actualizan periódicamente a través de capacitaciones externas y/o correspondencia directa con las membresías a organizaciones rectoras de la normatividad vigente periódicamente y centros de investigación tanto nacionales, como internacionales.
